Dipl. Ernährungsexperte/in für Stoffwechseltypen & Darmgesundheit

Ganzheitliche Diplomausbildung für Ernährung nach Stoffwechseltypen, Stoffwechselanalyse und Darmgesundheit - mit Diplomabschluss

Expertenausbildung für Stoffwechseltypen (auch Metabolic Typing® genannt), Stoffwechselanalyse und Darmgesundheit – mit Diplomabschluss

Was den einen nährt macht den anderen krank, denn Ernährung muss sitzen wie ein maßgeschneiderter Anzug.

Dieser Kompaktlehrgang umfasst das gesamte Wissen auf Basis einer über 16-jährigen Forschungs- und Praxis-Tätigkeit. All das ist für Sie auf den Punkt gebracht, klar erklärt, in einem sehr umfangreichen Skriptum festgehalten – sofort in der Praxis umsetzbar! 

Sind Sie bereit für eine Ausbildung, die Ihr Leben (positiv & nachhaltig) verändert?

Lernen Sie alles über die Lehre der Stoffwechseltypen (auch Metabolic Typing® genannt). Es handelt sich dabei um ein 70 Jahre junges Wissen, dass das Potential hat für Gesundheit, Wohlbefinden, Idealgewicht und Leistungsfähigkeit in der Gesellschaft zu sorgen!

Ernährung nach dem Stoffwechseltyp ist hochgradig wirksam – für Sie UND Ihre Klienten!

Die Menschen sind nach wie vor auf der Suche nach tatsächlich gesunder Ernährung, denn sonst hätte sich einer der modernen Ernährungstrends bereits durchgesetzt.

Wer tatsächlich für mehr Gesundheit seiner Klienten sorgen will, braucht einen individuellen Ansatz für die Alltagsernährung. Die Stoffwechseltypen bieten diesen – am besten in Kombination mit der TCM, die im Lehrgang immer wieder ihren Platz findet.

Abnehmen – das Thema Nummer 1 unserer Gesellschaft:

Sein Idealgewicht zu erreichen, ist oft einfacher als man denkt. Erlernen Sie das nötige Wissen, um Ihre Klienten durch den Abnehmprozess zu begleiten und Ihnen eine langfristige Gewichtsreduktion zu ermöglichen.

Schon Hippokrates meinte, „dass die Krankheiten nicht vom Himmel fallen, sondern entstehen, wenn wir wider die Natur leben.“

Dies betrifft insbesondere die Zivilisationskrankheiten, die ihre Ursachen in der Ernährung und im Lebensstil haben. Dank typgerechter Ernährung, die reich an Nährstoffen ist, kann den Stoffwechselerkrankungen vorgebeugt werden. Holen Sie sich das nötige Hintergrundwissen.

Darm gesund – Mensch gesund.

Magen und Darm spielen eine entscheidende Rolle, wenn es um das volle gesundheitliche Potential des Menschen geht. Erfahren Sie alles, um Ihren Klienten zu dauerhafter Magen- und Darmgesundheit zu verhelfen. Aus der Praxis – für die Praxis.

Unterstützen Sie die nächste Generation: Stoffwechseltypgerechte Ernährung für Babys & Kinder!

Verhelfen Sie Babys und Kindern von Anfang an zu der für Sie passenden Ernährung. Nur wenn die jüngsten unserer Gesellschaft mit einer tatsächlich gesunden Ernährung aufwachsen dürfen, können sie später ihr volles Potential leben.
 

Zielgruppe & Berufsausübung:

Mit dem Wissen über die Stoffwechseltypen heben Sie sich von anderen ab, sprechen eine sehr breite Zielgruppe an und können individueller weiterhelfen. Ob Sie als Ernährungsberater/in, Diätologe/in, Ernährungstrainer/in, Ernährungswissenschafter/in, Pharmazeut/in, Therapeut/in, Sportwissenschafter/in, Trainer/in oder als Arzt bzw. Ärztin tätig sind, dieses Wissen ist in Ihre Tätigkeit integrierbar und eröffnet Ihnen ganz neue Möglichkeiten. Es erweitert Ihre Zielgruppe und bringt zufriedene Kunden.

  • Ernährungsberater/innen, Diätologen/innen: Dieser Lehrgang richtet sich u.a. an alle ErnährungsberaterInnen und DiätologInnen, die ergänzend zu ihrer eigenen Expertise mit dem Know-How über individuelle Ernährung arbeiten wollen. Das Wissen über die Stoffwechseltypen lässt sich wunderbar in die Beratertätigkeit integrieren und erweitert den Kreis interessierter Menschen.
  • Ernährungstrainer/innen, Ernährungspädagogen/innen, Köche/innen: Alle, die im Bereich der Ernährung arbeiten, aber keine Beratertätigkeit ausüben, dürfen das Wissen über die Stoffwechseltypen in Form von Vorträgen, Kochkursen, Seminaren etc. weitergeben und können somit jedem Menschen mit der für ihn gesunden Ernährung erreichen.
  • Ärzte/innen, Pharmazeuten/innen und Heilpraktiker/innen (DE): Die Ausbildung richtet sich genauso an Ärzte, Pharmazeuten und Heilpraktiker (DE), die ihren Patienten mit wertvollen Tipps auf dem Weg zu Gesundheit und Wohlbefinden sowie ihrem Idealgewicht helfen möchten. Wenn Sie selbst wenig Zeit für das Thema Ernährung haben, können Sie eine/n Berater/in in Ihrer Praxis bzw. Apotheke einstellen und so ihren Zustrom an gesundheitsbewußten Menschen erweitern.
  • Pädagogen/innen, Tagesmütter, Hebammen, Betreuer/innen: Besonders wichtig ist die Ausbildung auch für PädagogInnen und alle Menschen, die Babys, Kinder und Erwachsene betreuen. Die passende Ernährung erleichtert und verschönert Ihnen und allen, die Sie betreuen, das Leben.
  • Sportmediziner und Trainer: Alle, die im Bereich Sport auf Basis von typgerechter Ernährung trainieren, entwickeln das Zeug dazu „die entscheidende Nasenlänge“ voraus zu sein.
  • Gesundheitsbewusste Laien, Schwangere, Mamas, Papas & Genussfreudige: Nicht zuletzt ist jede Privatperson sehr herzlich willkommen, die ihre eigene ideale Ernährung für sich und ihre Familie finden und ihre Gesundheitskompetenz erweitern will.

Ausbildungsmodule

Diese Ausbildung besteht aus mehreren einzelnen Modulen:

  • Die Stoffwechseltypen - Grundausbildung
    • Die Stoffwechseltypen – Entstehung und Grundlagen
    • Die Rotfleisch-Typen: Nährstoffbedarf, Essgewohnheiten, Charakter
    • Die Kohlenhydrat-Typen: Nährstoffbedarf, Essgewohnheiten, Charakter
    • Die Ausgewogenen-Typen: Nährstoffbedarf, Essgewohnheiten, Charakter
    • Erkenne Deinen Stoffwechseltyp
    • Musterrezepte
  • Stoffwechseltypen - Vertiefung & Hintergrundwissen
    • Die Entdeckungsgeschichte der Stoffwechseltypen: Dr. Kelly entdeckt die Typen des Autonomen Nervensystems
    • Die Entdeckungsgeschichte der Stoffwechseltypen: Dr. Watson entdeckt die „3 Verbrenner"
    • Die Entdeckungsgeschichte der Stoffwechseltypen: William L. Wolcott entdeckt die Dominanz
    • Hintergrundwissen: Die 3 Typen des Autonomen Nervensystems
    • Hintergrundwissen: Die 3 Verbrenner
    • Hintergrundwissen: Nicht - klassische Kombinationen
    • Möglichkeiten zur Ermittlung des Stoffwechsel Typs
    • Belege aus der aktuellen Forschung für die Existenz der Stoffwechseltypen
    • Wenn sich der Ernährungstyp ändert
    • Der Säure Basen Haushalt für jeden Stoffwechsel Typ
    • Vegan oder Low Carb für alle? Gängige Ernährungsstile (von vegan bis ketogen) aus Sicht der Stoffwechseltypen beleuchtet. Risiken für die Gesundheit, wenn man einen Ernährungsstil pflegt, der nicht dem eigenen Typ entspricht - laut derzeitigem Stand der Forschung
    • Alltagsernährung neu gedacht: Erfahren Sie, mit welchen Nährstoffen man meist nicht mehr ausreichend über die Alltagsernährung versorgt ist und was man dagegen tun kann: Wie stellt man einen Mangel fest, was kann man im Rahmen der Ernährung bestmöglich berücksichtigen und welche weiteren therapeutischen Möglichkeiten bestehen?
  • Prävention von Zivilisationskrankheiten
    • Grundlagen - Fette
    • Grundlagen - Zucker
    • Spezialwissen: Omega 3 Fettsäuren
  • Magen- und Darmgesundheit - Spezialseminar
    • Darmgesundheit beginnt in Mund und Magen
    • Die Darmschleimhaut
    • Ungleichgewichte in der Magen- und Darmgesundheit
    • Die Darmsanierung
    • Die Darmpflege
    • GAPS = Gut and Psychology Syndrome
    • Probiotika
    • Enzyme
    • TCM in der Ernährung
  • B(r)ei- und Kinderkost nach Stoffwechseltyp und TCM
    • B(r)eikost nach den 5 Stoffwechseltypen
    • Sättigung und Charakter - den Typ erkennen
    • Babys erstes Löffelchen
    • Die unterschiedliche Verdaulichkeit der Lebensmittel
    • Die Regelmäßigkeit der Mahlzeit und der Essenspausen - wie viele Mahlzeiten brauchen Babys?
    • Getränke für Babys
    • Milchprodukte für Babys
    • Die richtige Verwendung der Fette in den unterschiedlichen Phasen der Beikost inklusive der richtigen Dosierung der Omega 3 Öle
    • Ballast vermeiden
    • Deckt die Alltagsernährung (noch) alle Nährstoffe für Babys ab?
    • Hintergründe aus der TCM
    • Darmgesundheito Anwendung der Probiotika
    • Umstellung von der B(r)eikost auf die Kinderkost
    • Kinderkost nach den 5 Stoffwechseltypen
    • Sättigung und Charakteristika - den Typ erkennen
    • Die 3 Ernährungspyramiden
    • Kurze Wiederholung der Verwendung der Fette in der Kinderküche
    • Der Rhythmus der Kinder
    • Getränke für Kinder
    • Naschen - ein Muss?
    • Unverträglichkeiten bei Kindern erkennen können
    • Welche Unverträglichkeit sollte im Alltag wie penibel berücksichtigt werden?
    • Ballast vermeiden
    • Deckt die Alltagsernährung (noch) alle Nährstoffe für Kinder ab?
  • Abschlusstag - Dipl. Ernährungsexperte/in für Stoffwechseltypen & Darmgesundheit
    • Betreuung der Diplomarbeit (Hilfe bei der Konzepterstellung und Korrekturen)
    • Betreuung der Selbsterfahrungen (Korrektur)
    • Prüfungstag mit schriftlicher Prüfung und Präsentation der Diplomarbeit
Hinweis zu den ONLINE-Terminen

ONLINE-Unterlagen-PAKET per Post (kostenlos - im Kurspreis enthalten):

Auch die Online-Ausbildung soll ein Erlebnis für Sie sein! Daher gestalten wir sie interaktiv und praxisorientiert. Vorab erhalten Sie von uns folgende Unterlagen & Materialien:

  • Umfangreiche Unterlagen / Skripten am Stand der aktuellen Forschungen
  • Notizblock / Schreibunterlagen
  • Öko-Kugelschreiber aus Papier

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Damit wir alles für Sie vorbereiten können & das Packerl rechtzeitig PER POST ankommt, melden Sie sich bitte rechtzeitig (mind. 10 Tage vor Kursstart österreichweit, 14 Tage international) an.

Da auch der ONLINE-LIVE Kurs interaktiv gestaltet werden kann, gibt`s eine BESCHRÄNKTE TeilnehmerInnen-Anzahl! Sichern Sie sich daher rechtzeitig Ihren Platz.

Preis
Kurspreis1.850 €
Prüfungsgebühr350 €
Frühbucher-Rabatt-100 €Gültig bei Anmeldung bis sechs Monate vor Ausbildungsstart.
Gültig bei Anmeldung bis sechs Monate vor Ausbildungsstart.
Ratenzahlung möglich!
Dauer

8 Tage

offizielle Anrechenbarkeit

Für Bildungskarenz anrechenbar insgesamt 296h (74h Kurszeit 222h Lernzeit)

Abschluss

Diplom

Voraussetzungen

keine

Empfohlene Literatur & Ausstattung

+ EMPFOHLENE LITERATUR & Produkte* (optional - nicht im Kurspreis enthalten):

Ergänzend zur Ausbildung empfehlen wir folgende vertiefende Literatur (erhältlich im BaBlü® Online-Shop):

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*Wir schicken Ihnen Zusatzprodukte/Literatur vom BaBlü® Online-Shop VERSANDKOSTENFREI GEMEINSAM mit Ihrer Start-Ausrüstung per Post zu - wenn Sie Ihre Ware spätestens 10 Tage vor Kurs-Start innerhalb Österreich & international 14 Tage mit 'Selbstabholung' und Angabe des Kurs-Starttermins in den 'Anmerkungen' bestellen.

 

Termine & Anmeldung

17.05.2025 bis 17.04.2026
ONLINE LIVE
Ausbildungstermine
Ausbildungsort für alle Termine: ONLINE LIVE via Zoom
17.05.2025 Sa: 09.00-19.00 Die Stoffwechseltypen - Grundausbildung
10.10.2025 Fr 09.00-18.00 Stoffwechseltypen - Vertiefung & Hintergrundwissen
08.11.2025 - 09.11.2025 Sa: 09.00-18.00, So: 09.00-18.00 Prävention von Zivilisationskrankheiten
30.01.2026 - 31.01.2026 Sa: 09.00-18.00, So: 09.00-18.00 Magen- und Darmgesundheit - Spezialseminar
20.02.2026 Fr: 09.00-19.00 B(r)ei- und Kinderkost nach Stoffwechseltyp und TCM
17.04.2026 Fr: 10.00-18.00 Abschlusstag - Dipl. Ernährungsexperte/in für Stoffwechseltypen & Darmgesundheit
13.09.2025 bis 17.04.2026
ONLINE LIVE
Frühbucher-Rabatt!
Ausbildungstermine
Ausbildungsort für alle Termine: ONLINE LIVE via Zoom
13.09.2025 Sa: 09.00-19.00 Die Stoffwechseltypen - Grundausbildung
10.10.2025 Fr 09.00-18.00 Stoffwechseltypen - Vertiefung & Hintergrundwissen
08.11.2025 - 09.11.2025 Sa: 09.00-18.00, So: 09.00-18.00 Prävention von Zivilisationskrankheiten
30.01.2026 - 31.01.2026 Sa: 09.00-18.00, So: 09.00-18.00 Magen- und Darmgesundheit - Spezialseminar
20.02.2026 Fr: 09.00-19.00 B(r)ei- und Kinderkost nach Stoffwechseltyp und TCM
17.04.2026 Fr: 10.00-18.00 Abschlusstag - Dipl. Ernährungsexperte/in für Stoffwechseltypen & Darmgesundheit
28.09.2024 bis 24.05.2025
ONLINE LIVE
Ausbildungstermine
Ausbildungsort für alle Termine: ONLINE LIVE via Zoom
28.09.2024 Sa: 09.00-19.00 Die Stoffwechseltypen - Grundausbildung
09.11.2024 Sa 09.00-18.00 Stoffwechseltypen - Vertiefung & Hintergrundwissen
25.01.2025 - 26.01.2025 Sa: 09.00-18.00, So: 09.00-18.00 Prävention von Zivilisationskrankheiten
15.02.2025 - 16.02.2025 Sa: 09.00-18.00, So: 09.00-18.00 Magen- und Darmgesundheit - Spezialseminar
15.03.2025 Sa: 09.00-19.00 B(r)ei- und Kinderkost nach Stoffwechseltyp und TCM
24.05.2025 Sa: 10.00-18.00 Abschlusstag - Dipl. Ernährungsexperte/in für Stoffwechseltypen & Darmgesundheit
20.04.2024 bis 31.01.2025
ONLINE LIVE / GRAZ
Ausbildungstermine
20.04.2024 Sa: 09.00-19.00 Die Stoffwechseltypen - Grundausbildung - GRAZ Steiermarkhof
24.05.2024 Fr 09.00-18.00 Stoffwechseltypen - Vertiefung & Hintergrundwissen - ONLINE LIVE via Zoom
06.07.2024 - 07.07.2024 Sa: 09.00-18.00, So: 09.00-17.00 Prävention von Zivilisationskrankheiten - ONLINE LIVE via Zoom
13.09.2024 - 14.09.2024 Fr: 09.00-18.00, Sa: 09.00-17.00 Magen- und Darmgesundheit - Spezialseminar - ONLINE LIVE via Zoom
29.11.2024 Fr: 09.00-19.00 B(r)ei- und Kinderkost nach Stoffwechseltyp und TCM - ONLINE LIVE via Zoom
31.01.2025 Fr: 10.00-18.00 Abschlusstag - Dipl. Ernährungsexperte/in für Stoffwechseltypen & Darmgesundheit - ONLINE LIVE via Zoom
02.03.2024 bis 31.01.2025
ONLINE LIVE
Ausbildungstermine
Ausbildungsort für alle Termine: ONLINE LIVE via Zoom
02.03.2024 Sa: 09.00-19.00 Die Stoffwechseltypen - Grundausbildung
24.05.2024 Fr 09.00-18.00 Stoffwechseltypen - Vertiefung & Hintergrundwissen
06.07.2024 - 07.07.2024 Sa: 09.00-18.00, So: 09.00-17.00 Prävention von Zivilisationskrankheiten
13.09.2024 - 14.09.2024 Fr: 09.00-18.00, Sa: 09.00-17.00 Magen- und Darmgesundheit - Spezialseminar
29.11.2024 Fr: 09.00-19.00 B(r)ei- und Kinderkost nach Stoffwechseltyp und TCM
31.01.2025 Fr: 10.00-18.00 Abschlusstag - Dipl. Ernährungsexperte/in für Stoffwechseltypen & Darmgesundheit

Vortragende*

Mag. Ursula Holzer
Mag. Ursula Holzer: "Nach Abschluss meines Biologie Diplom-Studiums entdeckte ich die Traditionelle Chinesische Medizin, deren ganzheitliche Denkensweise mich faszinierte und ich die Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach den 5 Elementen absolvierte. Ergänzend hinzugekommen ist die Lehre der Stoffwechseltypen; ein eher junges Wissen aus dem Westen, das die lang überlieferten Weisheiten der Chinesen wunderbar ergänzt.Als Naturliebhaberin und gebürtige Grazerin bin ich 2002 in die Oststeiermark (Wenigzell, Bezirk Hartberg) gezogen und lebe hier mit meiner Familie. 2007 begann mein Weg in die Selbstständigkeit und ich eröffnete meine Praxis in Wenigzell. Mittlerweile habe ich meine Standorte auf Vorau, Hartberg und Graz erweitert und mein Wissen um vieles vertieft. So ergaben sich, neben der typgerechten Ernährung nach der TCM für Jedermann, Schwerpunkte wie B(r)eikost, Kinderkost und die Magen- Darmgesundheit. Um all dies einer breiten Masse zugänglich zu machen, kommen Bücher zu diesen Themen auf den Markt und werden hoffentlich viele Menschen begeistern und zu mehr Gesundheit verhelfen."

*) Organisatorisch bedingte Änderungen vorbehalten. Siehe AGB

 
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